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P28今月号の締めの一杯、人物Report 広報白河 平成29年11月1日号 | 白河市公式ホームページ

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Academic year: 2018

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2111

Fax

2234

広報しらかわ

2017

.11.

1 No.144

たいち

白河手打中華そば

住  所:表郷金山字越堀101-1 電  話:0248-32-4755 営業時間:11:00 ~ 16:00      (品切れ次第終了) 定 休 日:火曜日

駐 車 場:有り

これぞ白河手打中華そば!

職人気質の店主が作る、正統派白河ラーメン

①心を込めた逸品、手打中華そば ②野菜たっぷりごまラーメン

 「理想のラーメンを作るには、何一つおろそかにできない」と、 真剣な表情で厨ちゅう房に立つのは、店主の髙たか橋はし多た市いちさん。双石の「と ら食堂」(第1回に登場)で修行し、約20年前、自身が生まれ育 った地元にお店を構えました。白河の名店となった今も、理想と するラーメンを追い求め、日々実直にラーメンと向き合います。  店主のおすすめは『手打中華そば』。鶏がらから出た深いうま みのある醤油スープに、「つるっ、しこっ」とした、のど越しの良 い麺が絡みます。また、醤油と味噌をブレンドしたスープのごま ラーメンも人気で、たっぷりの野菜が女性に喜ばれています。

締めの一杯

第19回

白河は全国的にも知られるラーメ ン処で、市内には100軒を超す店 が点在しています。毎月、おすす めの一杯を紹介します。 今月号の

市役所 表郷庁舎

白河

棚倉

パン工房

YOSHIDA ファッション &ギフトほづみ

セブンイレブン 福島表郷店 JA東西

しらかわ ビーライフ うおいち

・ ・ ・

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289

人物Report

注目のあの人を紹介

す ず

あ さ

 9月に本市で開催された、高校生が地元への想いを発表する イベント『愛郷心溢あふれるまちづくりレボリューション』で、最 優秀賞に選ばれた鈴木朝登くん(白河高2年)。サイクリング と温泉巡りを融合させた地域観光活性計画「湯ゆ巡めぐり自転車旅プ ラン」を具体的なデータを用いながら提案しました。

 現在、生徒会長を務める鈴木くん。「今の野望は、高校生だけ のボランティア団体を作ること。ボランティアの認識を〝無償 のお手伝い〟から〝進路に対する考えを深めたり、人生を豊か にするもの〟に変えたい」と、大きな志を話してくれました。

くん

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参照

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